Queremos sacar lo mejor de nosotros.
Nuestra colección de sales
La sal es un maravilloso potenciador del sabor que puede ayudar a convertir un simple plato de comida en una experiencia culinaria. Es la fuente y el tamaño del grano de sal lo que determina el impacto real del sabor. Le ayudaremos a hacer la mejor elección, ofreciéndole una completa colección de sales para una comida perfecta.
NUESTRAS FUENTES
La colección de sal JOZO es su compañera en la cocina, dando el toque esencial a su comida. Original desde hace muchas generaciones, le ayudamos a aprovechar al máximo la sal, utilizando la cantidad justa para una comida perfecta.
Obtenemos nuestra sal blanca y crujiente de cavernas subterráneas de los Países Bajos y Dinamarca, creadas hace millones de años por la evaporación de antiguos mares. Nos adentramos en las profundidades de la cordillera del Himalaya en busca de la delicada sal rosada del Himalaya. Y obtenemos nuestra sal marina extra gruesa de salinas cosechadas mediante antiguas técnicas de evaporatino por el sol y el viento, tras lo cual se lava, se seca y se tamiza. Es rica en minerales y oligoelementos, lo que confiere a la sal un sabor más suave.
