Uråldrig renhet, naturligt rosa
Ge dig ut på en resa till de majestätiska bergen i öst med vårt Himalayasalt, utvunnet från djupt under bergen i Pakistan. Detta unika rosa salt bär på den uråldriga jordens energi och ger dina måltider en touch av naturens skönhet.
JOZO Himalayasalt är ett naturligt bergsalt som bildades för miljontals år sedan under Himalaya. Dess distinkta rosa färg kommer från järnoxid och andra spårämnen, och ger en mild, balanserad smak som förhöjer en mängd olika rätter.
Bergsaltet bryts från djupt under jorden i Khewra-saltgruvorna, belägna nära Himalaya. De stora saltklumparna tas upp till ytan och krossas sedan och förädlas till olika former och storlekar. Saltet transporteras till våra anläggningar i Europa, där det kontrolleras ytterligare och packas, redo för ditt kök.
De subtila mineralsmaker, från spårämnen som kalium, magnesium och kalcium, ger djup åt smaken.
JOZO Himalayasalt är en av världens äldsta salttyper och innehåller många mineraler som är viktiga för din kropp. Saltet kommer från Himalaya och är naturligt milt och smakfullt. Det får sin vackra rosa färg från järnoxid och är vanligtvis miljontals år gammalt.
Varva bitar av brownie med mascarponekräm och saltkaramell gjord på socker, grädde, smör och en nypa Himalayasalt; avsluta med hackad mandel.
Poscherad lax på en bädd av haricots verts med avokado och löskokt ägg, toppad med en vinägrett på citron, senap och örter – en fräsch och balanserad twist på Niçoise.
Varm pärlcouscous blandad med grillad sparris och vitlöksborstade räkor, allt dresserat med livlig rucola–parmesanpesto – en rätt med fräsch, balanserad smak.
Ugnsrostade skivor av lök, zucchini, tomater, aubergine och paprika blandat med olivolja, balsamvinäger, himalayasalt och svartpeppar.
Smör, honung och dadlar smälta med kex och valnötter, trycks ner i en form, toppas med kokosnöt-honungsfrosting och strös sedan över med valnötter och Himalayasalt.