Himalayasalt
Varva bitar av brownie med mascarponekräm och saltkaramell gjord på socker, grädde, smör och en nypa Himalayasalt; avsluta med hackad mandel.
½ tsk JOZO Fint Himalayasalt
125 ml vispgrädde
200 g socker
75 ml vatten
75 g smör
125 ml vispgrädde
2 msk socker
250 g mascarpone
2 små brownies eller 1 stor brownie (färdigköpt)
En handfull grovhackade rostade mandlar
