De délicats flocons grecs pour une finition raffinée
Le goût de la Méditerranée dans chaque cristal
Les flocons de sel JOZO sont le choix naturel pour ceux qui veulent sublimer les saveurs au quotidien. Les cristaux légers en forme de pyramide, venus de Grèce, apportent texture et élégance à tes repas rapides ou tes plats d’exception. C’est un sel de qualité supérieure conçu pour un usage quotidien : facile à saupoudrer, esthétique dans l’assiette et apprécié tant à la maison qu’en cuisine professionnelle.
Le sel en flocons JOZO se compose de cristaux pyramidaux qui apportent un croquant subtil et rehaussent les saveurs naturelles de tes plats. Idéal pour la touche finale.
Issu de la mer Méditerranée en Grèce, ce sel est récolté et transformé avec soin pour préserver son goût naturel. L’eau de mer s’évapore lentement pour laisser les cristaux se former naturellement à la surface. Ces cristaux sont ensuite récoltés par des maîtres sauniers pour conserver leur structure floconneuse naturelle.
Saumon cuit sur un lit de tomates rôties, d’oignons et d’ail à l’huile d’olive et au vinaigre, garni de pousses d’épinards frais — servi avec du riz, du couscous ou des pommes de terre.
Mousse soyeuse au chocolat noir, incorporée avec de la crème fouettée, des jaunes et des blancs d'œufs, refroidie et garnie de romarin et d'une pincée de flocons de sel JOZO.
Tu as 45 minutes ? C’est parfait pour préparer de savoureux bagels sans levure !
Saumon rôti au four niché parmi des tomates, des oignons et de l'ail rôtis, le tout agrémenté d'épinards — un repas simple, frais et complet en moins de 30 minutes.
Crème, chocolat au lait et une pointe de sel pris avec des feuilles de gélatine, refroidi et garni de flocons de sel et de framboises—un dessert onctueux, sucré et équilibré.
Des pâtes enrobées de crème et de fromage, servies avec du bacon croustillant, de la roquette poivrée et un œuf mollet, assaisonnées de flocons de sel, de poivre noir et de parmesan.