Jokapäiväinen suola, rikastettu terveytesi tueksi.
Puhdas valkoinen suolamme on peräisin maanalaisista luolista Alankomaissa ja Tanskassa, jotka syntyivät miljoonia vuosia sitten muinaisten merien haihduttua.
Tämä on alkuperäinen Jozo-suola, josta kaikki muut Jozo-suolat ovat peräisin. Nimi ”Jozo” tulee hollannin kielen lyhenteestä ”jodioitu suola”. Se on rikastettu jodilla struuman (kilpirauhasen tulehdus) ehkäisemiseksi, ja sen rakeet ovat hienoja ja vapaasti valuvia paakkuuntumisenestoaineiden ansiosta. Kestävä ja käytännöllinen, sen jodipitoisuus voi vähentyä liian pitkässä säilytyksessä.
Hienorakenteinen suola, rikastettu jodilla, tukemaan kilpirauhasen normaalia toimintaa. JOZO Jodioitu Suola on luotettava perustuote päivittäiseen ruoanlaittoon ja maustamiseen.
Jodioitu suola on rikastettu jodilla paremman terveyden tueksi. Jodi edistää hermoston normaalia toimintaa ja normaalia kognitiivista toimintaa.
Aloitamme erittäin puhtaalla suolaliuoksella, joka haihdutetaan suurissa astioissa puhtaan suolan jättämiseksi jäljelle. Kaliumjodidi ja paakkuuntumisenestoaine lisätään sitten tiukan laadunvalvonnan alaisena. Tulos: luotettava, vapaasti valuva jodioitu suola, joka täyttää EU:n ravitsemustandardit.
Jodioitu suola on keskeisessä roolissa jodinpuutteen vähentämisessä ympäri Eurooppaa. Pieni muutos, joka voi tehdä suuren eron.
JOZO erittäin hieno suola koostuu hyvin pienistä rakeista, jotka takaavat tasaisen suolaisen maun. Se on ihanteellinen tuoreeseen pastataikinaan tai kananmunan päälle ripoteltavaksi. Yhdessä yrttien ja mausteiden kanssa tämä suola on myös herkullinen mauste seuraavaan ateriaan.
JOZO hieno suola koostuu pienistä rakeista, jotka liukenevat helposti ja yhdistävät yksittäisten ainesten maut. Se sopii erinomaisesti päivittäisten aterioiden valmistukseen, perunoista haudutettuun lihaan, kalaan tai kananmuniin, sekä kastikkeisiin, muhennoksiin ja taikinaan.
Tarkkaan maustamiseen tämä suola sisältää pienempiä, hienompia rakeita, jotka tarttuvat paremmin ja liukenevat nopeammin – täydellinen rasvaisten ruokien tai herkullisten makujen kanssa.
Käytä:
Keitä 1 litra vettä ja liuota siihen 400 g jodioitua suolaa. Upota narusta tai kankaasta tehty hahmo liuokseen, aseta lämpimään aurinkoiseen paikkaan ja odota päiviä tai viikkoja, kunnes kiteet muodostuvat.
Sekapähkinät paahdettu erittäin hienon jodoidun suolan ja chilihiutaleiden kanssa, kostutettu hetkeksi vedellä kiiltäviksi ja kuivattu – mausteisia, suolaisia, täydellisiä naposteltaviksi.
Sekoita vesi, vehnäjauho, hieno jodioitu suola ja öljy sileäksi taikinaksi. Muotoile hahmoja, paista 100 °C:ssa tunti, anna kuivua yön yli ja maalaa.
Paahdа pinjаnsiemeniä ja hienonna valkosipuli basilikan, parmesaanin, oliiviöljyn ja ripauksen JOZO-jodioitua suolaa kanssa pestoksi; sekoita al dente -kypsennettyyn linguineen ja tarjoile.
Kevyt sokerikakku kerrostettuna silkinpehmeän valkosuklaamoussen ja tuoreiden vadelmien kanssa, viimeistelty ripaus Haagse Blufia hienostunutta ja eleganttia lopputulosta varten.
Sekoitus vihanneksia, joiden päälle on tiputeltu oliiviöljyä, ripotteltu valkosipulia, timjamia, rosmariinia ja hienoa jodioitua suolaa, ja paistettu uunissa mureiksi ja aromaattisiksi.