Jos suolan saantisi on liian suuri, sen vähentäminen voi johtaa alhaisempaan verenpaineeseen, terveempään sydämeen, vähäisempään nesteen kertymiseen, vahvempiin luihin ja pienempään aivohalvauksen riskiin. Suolan hyödyt eivät kuitenkaan saa unohtua. Suola on välttämätön useille kehon toiminnoille. Se auttaa säätelemään nestetasapainoa ja verenpainetta varmistaen, että soluissa on oikea määrä vettä. Natriumionit ovat myös välttämättömiä hermoimpulssien välityksessä ja lihasten supistuksissa, mahdollistaen aivojen ja kehon välisen viestinnän. Lisäksi suola on tärkeä ravintoaineiden imeytymiselle ohutsuolessa ja mahahapon tuotannolle, joka on välttämätön ruoansulatukselle. Kyse on tasapainosta!