RENT SALT, ÆGTE SMAG
Salt er en fantastisk smagsforstærker, der kan gøre en enkel tallerken mad til en kulinarisk oplevelse. Det er saltets oprindelse og kornstørrelse, der afgør den faktiske smagseffekt. Vi hjælper dig med at træffe det bedste valg med en komplet kollektion af salte til det perfekte måltid.
Find inspiration i nogle af vores opskrifter. Du kan lave mange forskellige opskrifter med JOZO-produkter. Se, hvilke opskrifter vi har til dig.
Salt Smart hjælper dig med at forstå saltets rolle, fordelene ved jod og hvordan du kan træffe enkle, sunde valg i hverdagen.
OPSKRIFT
Fusilli i snoet form vendt i en cremet sauce af ristede røde peberfrugter, toppet med klatter af hytteost og et drys hakkede pistacienødder for en lækker, sprød tekstur.
Det viser sig, at der er mere ved salt, end man lige tror. Opdag de forskellige typer, hvordan de fremstilles, og hvorfor det rigtige salt kan ændre alt. Nå ja, meget.
For mange af os er salt en af de store glæder ved madlavning. En knivspids på din pasta, et drys på grillede grøntsager, et par ryst over æg – det får maden til at leve. Men for meget af det gode kan blive et problem. Det er her, salt med lavt natriumindhold kommer ind i billedet.
Hvordan et grundlæggende mineral blev en global nødvendighed – og hvordan JOZO gjorde det til en del af hverdagen.
Du tænker måske ikke over det, når du rækker ud efter saltbøssen. Men inde i den lille krystal gemmer der sig noget essentielt – jod, et sporstof, som din krop ikke kan undvære.
For mange af os er salt en af de store glæder ved madlavning. En knivspids på din pasta, et drys på grillede grøntsager, et par ryst over æg – det får maden til at leve. Men for meget af det gode kan blive et problem. Det er her, salt med lavt natriumindhold kommer ind i billedet.
Fra sundheds- og madlavningstips til bæredygtighed og oprindelse – find svar på de mest almindelige spørgsmål om JOZO salt.
Oplev historien bag JOZO salt – fra oldtidens have til moderne spiseborde. Udforsk vores rejse, vores traditioner og symbolet, der stadig forbinder hver pakke med dens oprindelse.
Stramt budget her i januar? Det betyder ikke, at du ikke kan spise godt. Sådan pimper du dine instantnudler!
Vegetarisk cæsarsalat!
Måske har du prøvet knuste kartofler, men hvad med knuste rosenkål? Nu er tiden, mens de stadig er i sæson!
Sprød, sød og salt? Denne filodejssnurre har det hele!
Kartofler med smør og salt – en tidløs kombination. Men har du prøvet pisket brunet smør? Et enkelt twist på en sommerklassiker.
Det er højsæson for grill! Gør grilltallerkenen mere varieret med forskellige marinader – prøv en urtet, en sød & stærk eller en røget variant.