Vi ønsker at få det bedste frem.
Vores samling af salte
Salt er en vidunderlig smagsforstærker, som kan være med til at gøre en almindelig tallerken mad til en kulinarisk oplevelse. Det er kilden og størrelsen på saltkornene, der afgør den faktiske smagseffekt. Vi hjælper dig med at træffe det bedste valg og tilbyder en komplet samling af salte til et perfekt måltid.
VORES KILDER
JOZO Salt-kollektionen er din følgesvend i køkkenet og giver dit måltid det essentielle touch. Vi har været originalen i mange generationer nu og hjælper dig med at udnytte saltet bedst muligt ved at bruge den helt rigtige mængde til et perfekt måltid.
Vi henter vores naturlige, sprøde hvide salt fra underjordiske huler i Holland og Danmark, som blev skabt for millioner af år siden ved fordampning fra gamle have. Vi dykker dybt ned under Himalayas bjergkæde for at finde det sarte, pinkfarvede Himalayasalt. Og vi får vores ekstra grove havsalt fra høst af saltpander ved hjælp af gamle teknikker til fordampning ved hjælp af sol og vind, hvorefter det vaskes, tørres og sigtes. Det er rigt på mineraler og sporstoffer, som giver saltet en mildere smag.
