Jodberiget bordsalt
Fusilli i snoet form vendt i en cremet sauce af ristede røde peberfrugter, toppet med klatter af hytteost og et drys hakkede pistacienødder for en lækker, sprød tekstur.
300 g fusilli
4 røde peberfrugter
2 rødløg
1 hvidløg
Olivenolie
50 g pistacienødder
200 g hytteost
Peber (JOZO hel sort peber)
Salt (JOZO fint iodiseret salt)
Grillede aubergineskiver vendt i hvidløg-mynte-vinaigrette på ristet franskbrød, toppet med JOZO salt- og pebermix og granatæblekerner.
Blandede nødder ristet med JOZO ekstra fint iodiseret salt og chiliflager, kort fugtet med vand til de bliver blanke og derefter tørret – stærke, salte og perfekte som snack.