Havsalt
Det er højsæson for grill! Gør grilltallerkenen mere varieret med forskellige marinader – prøv en urtet, en sød & stærk eller en røget variant.
Urte
0,5 dl olivenolie
1 spsk tørret timian
1 spsk tørret oregano
2 spsk hakket frisk persille
revet skal fra ½ citron
2 spsk citronsaft
1 presset fed hvidløg
0,5 tsk JOZO Fint Havsalt og sort peber
Sød & stærk
2 spsk rapsolie
0,5 spsk sriracha
2 spsk mørk muscovadosukker
1,5 spsk æblecidereddike
1 tsk sesamolie
2 spsk ketchup
1 spsk sojasauce
1 spsk revet ingefær
0,5 tsk JOZO Fint Havsalt
Røget
0,5 dl rapsolie
2 tsk røget paprika
0,5 tsk Worcestershire sauce
2 spsk honning
1 presset fed hvidløg
1 tsk æblecidereddike
1 spsk tomatpuré
0,5 tsk JOZO Fint Havsalt og sort peber
Tip! Den urtede marinade er rigtig god til kylling, mens de søde & stærke og røgede passer godt til svinekød eller ribs. Marinér i mindst en time, eller natten over i køleskabet for den bedste smag.