Delikate græske flager til en raffineret finish
Smagen af Middelhavet – i hver krystal
JOZOs saltflager er det naturlige valg for dem, der ønsker at løfte smagen i deres mad – hver eneste dag. De lette, pyramideformede krystaller fra det solrige Grækenland tilfører både tekstur og et strejf af elegance, uanset om du tilbereder et hurtigt hverdagsmåltid eller noget helt særligt. Det er et premiumsalt af høj kvalitet, udviklet til daglig brug – let at drysse over maden, smukt på tallerkenen og værdsat i både private og professionelle køkkener.
JOZO Flagesalt består af pyramideformede krystaller, som tilfører en let sprødhed og fremhæver de naturlige smagsnuancer i dine retter. De er perfekte som den sidste smagfulde finish.
Dette salt stammer fra Middelhavet ved Grækenland og høstes og forarbejdes nænsomt for at bevare den naturlige smag ved langsomt at fordampe havvand, så krystallerne kan dannes naturligt på vandoverfladen. Krystallerne høstes derefter af erfarne saltmagere for at bevare deres naturligt flageagtige struktur.
Laks bagt på ristede tomater, løg og hvidløg med olivenolie og eddike, toppet med frisk spinat – serveret med ris, couscous eller kartofler.
Silkeblød mousse af mørk chokolade vendt med flødeskum, æggeblommer og -hvider, afkølet og toppet med rosmarin og et drys JOZO saltflager.
Har du 45 minutter? Perfekt til at bage nogle lækre bagels uden gær!
Ovnbagt laks blandt bagte tomater, løg og hvidløg, toppet med spinat – et enkelt, friskt og komplet måltid på under 30 minutter.
Pasta vendt i fløde og ost, serveret med sprød bacon, peberet rucola og et smilende æg – krydret med saltflager, sort peber og parmesan.
Fløde, mælkechokolade og et strejf af salt sat med husblas, afkølet og toppet med saltflager og hindbær – en blød, sød og afbalanceret dessert.