Flingsalt
Lax bakad över rostade tomater, lök och vitlök med olivolja och vinäger, toppad med färsk spenat—serveras med ris, couscous eller potatis.
800 g tomater (helst blandade sorter)
2 stora röda lökar
2 vitlöksklyftor
0,5 dl olivolja
2 msk vit vinvinäger
2,5 tsk JOZO Flingsalt
2 nypor grovmalen svartpeppar
600 g laxfilé
1 påse färsk babyspenat (ca 65 g)
Ugnsrostad lax inbäddad bland rostade tomater, lök och vitlök, toppad med spenat – en enkel, fräsch och komplett måltid på under 30 minuter.
Grillad côte de boeuf som steks snabbt, ugnsrostas med timjan och serveras med en smakrik chimichurri av tomater, persilja, vitlök, chili, oregano och spiskummin.
Ugnsrostade skivor av lök, zucchini, tomater, aubergine och paprika blandat med olivolja, balsamvinäger, himalayasalt och svartpeppar.