Flingsalt
Gräddig och ostig pasta serverad med krispigt bacon, pepprig rucola och ett löskokt ägg—kryddad med saltflingor, svartpeppar och parmesan.
1 paket bacon (140 g)
500 g linguine, spaghetti eller annan pasta
2 dl grädde
0,5 tsk grovmalen svartpeppar
100 g riven parmesanost
1 tsk JOZO saltflingor
4 ägg
1,5 dl hackad rucola
JOZO-flingor och riven parmesan till servering
Rosta pinjenötterna och krossa vitlöken tillsammans med basilika, parmesan, olivolja och en nypa JOZO jodberikat salt för att göra peston; rör ner i al dente linguine och servera.
Varm pärlcouscous blandad med grillad sparris och vitlöksborstade räkor, allt dresserat med livlig rucola–parmesanpesto – en rätt med fräsch, balanserad smak.
Tunna skivor av mogna oxhjärtstomater lagda under hemgjord pesto av basilika, vitlök, cashewnötter och parmesan – avslutad med en nypa saltflingor och färsk basilika.