Sel de table iodé
Sel fin JOZO iodé
1 kg de pommes de terre mélangées (Roseval, truffe violette et grenailles)
1 botte de persil
Huile d’olive extra vierge
Gratin de pommes de terre aux cèpes séchés. Le gratin de pommes de terre crémeux est toujours apprécié et nous lui donnons une touche d'originalité avec des cèpes séchés et un fromage savoureux.
Des pommes de terre avec du beurre et du sel – un duo intemporel. Mais as-tu déjà goûté au beurre noisette fouetté ? Une variante simple d’un classique estival.
Un bar entier enveloppé dans une croûte de sel marin infusée aux herbes, rôti à la perfection, puis délicatement dévoilé et servi avec un filet d’huile d’olive.