Sel de l’Himalaya
Beurre, miel et dattes fondus avec des biscuits et des noix, tassés dans un moule, recouverts d’un glaçage coco-miel, puis saupoudrés de noix et de sel de l’Himalaya.
Pour le gâteau aux dattes
250 g de beurre doux, plus un peu pour beurrer le moule
100 g de noix
500 g de dattes fraîches
2 c. à soupe de miel
200 g de biscuits (nature)
Pour le glaçage à la noix de coco
env. ½ c. à café de sel fin de l’Himalaya JOZO
125 ml de lait de coco
100 ml de miel
2 c. à soupe de fécule de maïs
4 c. à soupe d’eau
300 ml d’huile de coco
20 g de noix
Tu auras aussi besoin de
un moule carré ou rectangulaire d’env. 1,2 litre, du papier cuisson pour chemiser le moule, un mixeur plongeant.
Sers un gâteau aux carottes juteux avec un glaçage au citron pour Pâques !
Crêpes vertes aux épinards garnies de fromage de chèvre acidulé et parsemées de bacon croustillant — parfaitement savoureuses avec une touche surprise de miel.
Des fusilli en spirale mélangés à une sauce crémeuse aux poivrons rouges rôtis, agrémentés de touches de fromage frais et d’un saupoudrage de pistaches concassées pour une texture riche.