Sal en escamas
¿Tienes 45 minutos? ¡Perfecto para hornear unos bagels ricos sin levadura!
3 dl de harina de trigo
2 cdtas. de sal fina JOZO
2,5 dl de yogur griego
1 huevo (para pincelar)
Sal en escamas JOZO, sésamo y semillas de amapola para cubrir
Pan plano elaborado con harina de fuerza y sémola, amasado y fermentado, cubierto con rodajas de tomate, romero, tomillo, sal gruesa y aceite de oliva. Hornea hasta que esté dorado.
Muffins salados rellenos de ajo, espinacas, aceitunas, parmesano y pimienta negra, horneados hasta que estén dorados y acompañados de una crema de queso con cebollino y perejil.
