Havssalt
Nu är det högsäsong för grill! Variera det du lägger på grillen med olika marinader – testa en örtig, söt & het eller rökig smak.
Örtig
0,5 dl olivolja
1 msk torkad timjan
1 msk torkad oregano
2 msk hackad färsk persilja
rivet skal från ½ citron
2 msk citronsaft
1 pressad vitlöksklyfta
0,5 tsk JOZO Fine Sea Salt och svartpeppar
Söt & het
2 msk rapsolja
0,5 msk sriracha
2 msk mörkt muscovadosocker
1,5 msk äppelcidervinäger
1 tsk sesamolja
2 msk ketchup
1 msk soja
1 msk riven ingefära
0,5 tsk JOZO Fine Sea Salt
Rökig
0,5 dl rapsolja
2 tsk rökt paprikapulver
0,5 tsk Worcestershiresås
2 msk honung
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk äppelcidervinäger
1 msk tomatpuré
0,5 tsk JOZO Fine Sea Salt och svartpeppar
Tips! Den örtiga marinaden passar utmärkt till kyckling, medan den söta & heta och den rökiga passar bra till fläskkött eller revbensspjäll. Marinera i minst en timme, eller över natten i kylskåp för bästa smak.