Bordsalt

Pimpade snabbnudlar

Snålt i januari? Det betyder inte att du inte kan äta gott. Så här pimpar du dina snabbnudlar!

Ingredienser

1 pkt snabbnudlar

JOZO fint salt

1 äggula

1 msk majonnäs

½ msk sesamolja

1 msk fisksås

½ msk japansk soja

1 msk krispig chiliolja

1 mjukkokt ägg

3 tillagade dumplings

Pak choi

Koriander

Rostad lök

Koka nudlarna i saltat vatten.

Blanda äggulan med majonnäs, sesamolja, fisksås, soja och chiliolja i en djup skål.

Tillsätt några deciliter nudelvatten och rör om.

Tillsätt nudlarna och toppa med ägget, stekt pak choi, dumplings, koriander, chiliolja och rostad lök. Smaklig måltid!