Merisuola

Kolme marinaadia

Grillikausi on huipussaan! Vaihtelua grilliruokiin saat erilaisilla marinaadeilla – kokeile yrttistä, makeaa & tulista tai savuista makua.

  • Marinadit & kastikkeet

    Ainekset

    Yrttinen

    0,5 dl oliiviöljyä

    1 rkl kuivattua timjamia

    1 rkl kuivattua oreganoa

    2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa

    ½ sitruunan raaste

    2 rkl sitruunamehua

    1 puristettu valkosipulinkynsi

    0,5 tl JOZO-merisuolaa ja mustapippuria

    Makea & tulinen

    2 rkl rypsiöljyä

    0,5 rkl srirachaa

    2 rkl tummaa muscovadosokeria

    1,5 rkl omenaviinietikkaa

    1 tl seesaminöljyä

    2 rkl ketsuppia

    1 rkl soijakastiketta

    1 rkl raastettua inkivääriä

    0,5 tl JOZO-merisuolaa

    Savuinen

    0,5 dl rypsiöljyä

    2 tl savupaprikaa

    0,5 tl Worcestershire-kastiketta

    2 rkl hunajaa

    1 puristettu valkosipulinkynsi

    1 tl omenaviinietikkaa

    1 rkl tomaattipyreetä

    0,5 tl JOZO-merisuolaa ja mustapippuria

    Ohjeet

    Vinkki! Yrttinen marinaadi sopii erinomaisesti kanalle, kun taas makea & tulinen ja savuinen marinaadi sopivat hyvin sianlihalle tai kylkiluille. Marinoi vähintään tunti tai yön yli jääkaapissa parhaan maun saavuttamiseksi.

    Related Content

    Suola- ja pippuriseos
    Pääruoka

    Kukkakaalipalat bataattipyreen ja salsa verden kera

    Uunissa paahdetut kukkakaalipalat, joiden päällä eloisa salsa verde ja alla silkkisen sileä bataattipyree – elegantti harmonia kermaista makua, raikkautta ja hienovaraista puraisua.