Salt Smart hjälper dig att förstå saltets roll, fördelarna med jod och hur du gör enkla, hälsosamma val i vardagen.
Salt är inte bara för smaken, det är livsnödvändigt.
Din kropp använder salt (natriumklorid) för att:
Men för mycket salt kan höja blodtrycket och belasta ditt hjärta. Världshälsoorganisationen rekommenderar högst två gram salt per dag.
Tips: Det mesta salt vi konsumerar kommer från processad mat, inte det vi tillsätter själva.
Salt är inte bara för smaken, det är livsnödvändigt.
Din kropp använder salt (natriumklorid) för att:
Men för mycket salt kan höja blodtrycket och belasta ditt hjärta. Världshälsoorganisationen rekommenderar högst 2 gram natrium per dag (vilket motsvarar ungefär en tesked bordssalt på 5 g).
Tips: Det mesta salt vi konsumerar kommer från processad mat, inte det vi tillsätter själva.
Jod är ett spårmineral med en viktig uppgift.
Eftersom kroppen inte kan producera jod måste det komma från din kost.
JOZO jodsalt är ett enkelt sätt att säkerställa att du får i dig tillräckligt, särskilt om du inte äter mycket skaldjur eller mejeriprodukter.
Enligt WHO och europeiska hälsovårdsmyndigheter är jodbrist fortfarande ett folkhälsoproblem i många länder.
För att hantera saltintaget och stödja din allmänna hälsa, laga mat från grunden när du kan. Det ger dig kontroll över vad som hamnar i dina måltider.
Så här gör du:
Tips: Använd jodsalt vid bordet, där du kan mäta hur mycket du tillsätter, istället för att förlita dig på dolt salt i fabriksgjord mat.
För att hantera saltintaget och stödja din allmänna hälsa, laga mat från grunden när du kan. Det ger dig kontroll över vad som hamnar i dina måltider.
Så här gör du:
Tips: Använd jodsalt vid bordet, där du kan mäta hur mycket du tillsätter, istället för att förlita dig på dolt salt i fabriksgjord mat.
För att hantera saltintaget och stödja din allmänna hälsa, laga mat från grunden när du kan.
Saltbalansen handlar inte bara om vad du äter. Rörelse är också viktigt.
Träning hjälper till att reglera natriumnivåerna genom svett – och håller ditt hjärta, dina muskler och ditt sinne friska.
Små förändringar kan göra stor skillnad:
Ju mer aktiv du är, desto bättre kan din kropp naturligt hantera saltnivåerna.
Vi finns här för att hjälpa dig att använda salt med tillförsikt – och bidra med balans, smak och välbefinnande i vardagen.
Genom att dela tydlig, pålitlig kunskap om salt ger vi dig möjlighet att använda det med eftertanke och kreativitet. För när du förstår salt blir det mer än bara en ingrediens – det blir ett sätt att få fram det bästa i din matlagning samtidigt som du upprätthåller en balanserad livsstil.
Salt, eller natriumklorid, är ett essentiellt näringsämne; det är en av de grundläggande smaker vi människor har. Vår kropp kan inte producera natrium och klor som finns i salt, men dessa komponenter är avgörande för att hålla den frisk. Salt spelar en viktig roll i regleringen av många kroppsfunktioner och finns i kroppsvätskor som transporterar syre och näringsämnen. Natrium är också viktigt för att upprätthålla kroppens totala vätskebalans.
Världen över diskuteras saltintaget. Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderar att vuxna konsumerar mindre än 2 g natrium per dag (vilket är en tesked bordssalt på 5 g).
Natrium är ett essentiellt näringsämne som är nödvändigt för att upprätthålla plasmavolymen, syra-basbalansen, överföringen av nervimpulser och normal cellfunktion. Överskott av natrium är kopplat till negativa hälsoresultat, inklusive ökat blodtryck. För mer information, klicka här.
Natrium finns naturligt i en mängd olika livsmedel, såsom mjölk, kött och skaldjur. Det finns ofta i stora mängder i processade livsmedel som bröd, processat kött och måltider samt snacks, liksom i kryddor (t.ex. sojasås och fisksås).
JOZO rekommenderar att du använder precis rätt mängd salt för att få fram det bästa av smakerna i din mat.