Bordsalt
Har du någonsin gjort din egen chutney? Den här sötsyrliga varianten passar lika bra till en ostbricka som till stekt kött eller vilt.
500 g plommon
2 dl socker
0,5 dl äppelcidervinäger
1 msk riven ingefära
1 nypa JOZO fint salt
2 nypor kardemummakärnor
1 kanelstång
0,5 tsk rivet citronskal