Tafelzout

Gepimpte instantnoedels

Krap bij kas deze januari? Dat betekent niet dat je niet lekker kunt eten. Zo pimp je jouw instantnoedels!

Ingrediënten

1 pakje instantnoedels

JOZO fijn zout

1 eidooier

1 el mayonaise

½ el sesamolie

1 el vissaus

½ el Japanse sojasaus

1 el krokante chili-olie

1 zachtgekookt ei

3 gekookte dumplings

Paksoi

Koriander

Gebakken uitjes

Kook de noedels in gezouten water.

Meng de eidooier met de mayonaise, sesamolie, vissaus, sojasaus en chili-olie in een diepe kom.

Voeg een paar deciliter kookvocht van de noedels toe en roer goed door.

Voeg de noedels toe en garneer met het ei, de gebakken paksoi, dumplings, koriander, chili-olie en gebakken uitjes. Eet smakelijk!