Vähänatriuminen suola

Vihannesmunakas

Kevyesti vatkatut munat ja maito, paistettu voissa, taitettu paahdetun pinaatin, kirsikkatomaattien ja viipaloitujen keltaisten paprikoiden päälle – yksinkertaista, raikasta ja täydellisesti tasapainoista.

Pääruoka

1 Annokset

Ainekset

JOZO Vähäsuolainen suola

2 munaa

rkl maitoa

Pippuria

Nokare voita

5 kirsikkatomaattia

¼ keltaista paprikaa

Kourallinen tuoreita pinaatinlehtiä

Ohjeet

Vatkaa munat kulhossa kevyesti maidon kanssa ja lisää ripaus pippuria ja suolaa.

Kuumenna nokare voita paistinpannulla keskilämmöllä ja kaada vatkattu munaseos pannulle.

Paista munakasta noin 3 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes se on melkein kypsää.

Viipaloida tomaatti ja paprika hienoksi.

Levitä pinaatinlehdet, tomaatit ja paprika munakkaan päälle ja taita kaksinkertaiseksi.

Jatka munakkaan paistamista vielä muutama minuutti, kunnes se on kypsää ja vihannekset ovat lämpimiä.