Pöytäsuola
Oletko koskaan tehnyt omaa chutneyta? Tämä makea ja kirpeä versio sopii yhtä hyvin juustotarjottimen kanssa kuin paahdetun lihan tai riistan kanssa.
500 g luumuja
2 dl sokeria
0,5 dl omenaviinietikkaa
1 rkl raastettua inkivääriä
1 ripaus JOZO Hienosuolaa
2 ripaus kardemummansiemeniä
1 kanelitanko
0,5 tl raastettua sitruunankuorta