Mezcla de sal y pimienta
Muffins salados rellenos de ajo, espinacas, aceitunas, parmesano y pimienta negra, horneados hasta que estén dorados y acompañados de una crema de queso con cebollino y perejil.
Muffins
200 g de harina
1,5 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal marina
5 huevos grandes
50 ml de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
160 g de espinacas baby
80 g de aceitunas negras deshuesadas
50 g de queso parmesano
Pimienta negra
Crema de queso a las hierbas
300 g de queso crema
10 ramitas de cebollino
10 ramitas de perejil
2 dientes de ajo
Pimienta y sal Jozo (o sal común)
Preparación de los muffins
Preparación de la crema de queso a las hierbas
