Monille meistä suola on yksi ruoanlaiton suurista nautinnoista. Ripaus pastaan, sirottelu grillattujen vihannesten päälle, ravistelua munien päälle – se herättää ruoan eloon. Mutta liikaa hyvää voi muuttua ongelmaksi. Useimmat ihmiset kuluttavat nykyään enemmän natriumia kuin on tarpeen, ja se voi hiljaa nostaa kohonneen verenpaineen ja sydänsairauksien riskiä.
Tässä kohtaa vähänatriuminen suola tulee kuvaan.
Maailman terveysjärjestö suosittelee alle 2 gramman natriumin (Na) kulutusta päivässä, mikä vastaa noin 5 grammaa suolaa (NaCl). Mutta prosessoitujen elintarvikkeiden, ravintoloiden aterioiden ja raskaan käden suolasiroittimella myötä monet ihmiset yleensä ylittävät tämän. Liika natrium voi johtaa nesteen kertymiseen, kohonneeseen verenpaineeseen ja pitkäaikaiseen rasitukseen sydämelle ja munuaisille.
Mutta tässä on hyvä puoli: natriumin vähentäminen ei tarkoita maun vähentämistä. Se tarkoittaa vain hieman tarkempaa huomiota siihen, mistä se tulee – ja kuinka paljon sitä lisäämme.
JOZO Vähänatriuminen Suola on älykäs sekoitus tavallista ruokasuolaa (natriumkloridi) ja kaliumkloridia. Korvaamalla 70 % tavallisesta suolasta (NaCl) kaliumsuolalla (KCl) se tarjoaa lempeämmän vaikutuksen verenpaineeseen samalla kun se tarjoaa tutun suolaisen maun. Toinen terveyshyöty on, että se on myös rikastettu jodilla – välttämätöntä kilpirauhasen normaalille toiminnalle ja aivojen kehitykselle. Lyhyesti sanottuna, se ei ole vain vähemmän natriumia, se on lisäetu.
Tämä usein huomiotta jätetty kivennäisaine tekee todella paljon työtä. Kalium on välttämätön kivennäisaine, jota monet ihmiset eivät saa tarpeeksi. Se tukee lihastoimintaa, auttaa tasapainottamaan nesteitä ja voi auttaa vastustamaan natriumin vaikutuksia verenpaineeseen. Monet ihmiset eivät saa tarpeeksi kaliumia ruokavaliostaan, mikä tekee JOZO Vähänatriumisesta Suolasta helpon tavan lisätä saantia muuttamatta ruoanlaittotapojasi.
Melkein. Koska kaliumsuolalla on hieman katkera vivahde, saatat huomata hienovaraisen eron aluksi, varsinkin jos maistat suolaa sellaisenaan. Mutta kun se keitetään aterioihin – keittoihin, kastikkeisiin, muniin, perunoihin – useimmat ihmiset eivät huomaa eroa. Ja jotkut pitävät kevyemmästä, puhtaammasta viimeistelystä.
Suosittelemme aloittamaan vaihtamalla sen puoleen tavallisesta suolastasi ja lisäämään sitten ajan myötä. Jokapäiväisessä käytössä se käyttäytyy aivan kuten Jozon tavallinen hieno suola – puhdas, nopeasti liukeneva ja helppo mitata.
Vähänatriuminen suola ei sovellu suolaamiseen, säilöntään tai säilyttämiseen. Tämä johtuu siitä, että natriumilla on kriittinen rooli näissä prosesseissa, eikä kalium tarjoa samaa säilövää vaikutusta.
Myös munuaissairautta sairastavien tai tiettyjä lääkkeitä käyttävien tulisi keskustella lääkärin kanssa ennen siirtymistä kaliumpitoisiin suoloihin.
Vähänatriuminen suolamme alkaa samasta korkealaatuisesta tyhjiösuolasta, josta JOZO tunnetaan – puhdas, tasainen ja puhdas. Sekoitamme sitten huolellisesti kaliumkloridia ja jodia valvotuissa olosuhteissa luodaksemme hienon, vapaasti virtaavan suolan, joka tukee nykyaikaisia terveystavoitteita.
Uskomme, että suolan pitäisi tuoda esiin ruoan paras – ei olla huolenaihe pöydässä. Siksi jatkamme tapoja auttaa sinua maustamaan älykkäästi, luottavaisesti. Siirtyminen JOZO Vähänatriumiseen Suolaan on yksi helpoimmista tavoista laittaa ruokaa hieman terveellisemmin joka päivä, ajattelematta sitä edes.
Joten jatka. Ravistele hieman paremmin.
