Flockensalz

Pasta Carbonara

In Sahne und Käse geschwenkte Pasta, serviert mit knusprigem Bacon, würzigem Rucola und einem weich gekochten Ei – abgeschmeckt mit Salzflocken, schwarzem Pfeffer und Parmesan.

  • Hauptgericht
  • 20 Min
  • 4 Portionen

Zutaten

1 Packung Bacon (140 g)

500 g Linguine, Spaghetti oder andere Pasta

2 dl Sahne

0,5 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer

100 g geriebener Parmesan

1 TL JOZO Salzflocken

4 Eier

1,5 dl gehackter Rucola

JOZO Salzflocken und geriebener Parmesan zum Servieren

Anleitung

Related Content

Jodiertes Tafelsalz
Hauptgericht

Pasta Pesto

Pinienkerne rösten und Knoblauch mit Basilikum, Parmesan, Olivenöl und einer Prise JOZO Jodsalz zu Pesto zerstoßen; unter al dente gekochte Linguine rühren und servieren.