Salz & Pfeffer Mischung

Herzhafte Muffins

Herzhafte Muffins mit Knoblauch, Spinat, Oliven, Parmesan und schwarzem Pfeffer, goldbraun gebacken und serviert mit einem Kräuter-Frischkäse mit Schnittlauch und Petersilie.

  • Gebäck
  • Snacks
  • 4 Portionen

Zutaten

Muffins

200 g Mehl

1,5 TL Backpulver

1/2 TL Meersalz

5 große Eier

50 ml natives Olivenöl extra

2 Knoblauchzehen

160 g Babyspinat

80 g entsteinte schwarze Oliven

50 g Parmesan

Schwarzer Pfeffer

Kräuter-Frischkäse

300 g Frischkäse

10 Zweige Schnittlauch

10 Zweige Petersilie

2 Knoblauchzehen

Pfeffer und Jozo Salz (oder normales Salz)

Anleitung

Zubereitung der Muffins

Zubereitung des Kräuter-Frischkäses