Himalayasalt
Legg lagvis biter av brownie med mascarponekrem og salt karamell laget med sukker, fløte, smør og et hint av Himalayasalt; avslutt med hakkede mandler.
½ ts JOZO Fint Himalayasalt
125 ml kremfløte
200 g sukker
75 ml vann
75 g smør
125 ml kremfløte
2 ss sukker
250 g mascarpone
2 små brownies eller 1 stor brownie (ferdiglaget)
En håndfull grovhakkede ristede mandler
Tid for å rengjøre grillen etter en travel grillsesong? Salt og sitron er en naturlig og effektiv kombinasjon. Salt skrubber bort rester, mens sitron løser opp fett. Best gjort mens grillen fortsatt er litt varm.
Lyst på noe søtt og salt? Prøv denne seige brownien med saltet cornflakes-ganache!