Bordsalt
Tid for å rengjøre grillen etter en travel grillsesong? Salt og sitron er en naturlig og effektiv kombinasjon. Salt skrubber bort rester, mens sitron løser opp fett. Best gjort mens grillen fortsatt er litt varm.
Pochert laks anrettet på haricots verts med avokado og bløtkokt egg, avrundet med en sitron-, senneps- og urte-vinaigrette – en frisk, balansert niçoise-vri.
Legg lagvis biter av brownie med mascarponekrem og salt karamell laget med sukker, fløte, smør og et hint av Himalayasalt; avslutt med hakkede mandler.
