Natriumarmes Salz

Gemüseomelett

Leicht verquirlte Eier und Milch, in Butter gebraten, gefüllt mit sautiertem Spinat, Kirschtomaten und geschnittener gelber Paprika – einfach, frisch und perfekt ausgewogen.

Hauptgericht

1 Portionen

Zutaten

JOZO Salz mit reduziertem Natriumgehalt

2 Eier

EL Milch

Pfeffer

Stück Butter

5 Kirschtomaten

¼ gelbe Paprika

Handvoll frische Baby-Spinatblätter

Anleitung

Die Eier in einer Schüssel mit der Milch leicht verquirlen und eine Prise Pfeffer und Salz hinzufügen.

Ein Stück Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die verquirlte Eiermischung in die Pfanne geben.

Das Omelett bei niedriger Hitze in etwa 3 Minuten braten, bis es fast gar ist.

Tomaten und Paprika fein schneiden.

Baby-Spinatblätter, Tomaten und Paprika auf dem Omelett verteilen und dieses zusammenklappen.

Das Omelett noch einige Minuten weiterbraten, bis es gar ist und das Gemüse durchgewärmt ist.