Bordsalt

Pimpede instantnudler

Stramt budget her i januar? Det betyder ikke, at du ikke kan spise godt. Sådan pimper du dine instantnudler!

Ingredienser

1 pakke instantnudler

JOZO fint salt

1 æggeblomme

1 spsk mayonnaise

½ spsk sesamolie

1 spsk fiskesauce

½ spsk japansk sojasauce

1 spsk sprød chiliolie

1 smilende æg

3 tilberedte dumplings

Pak choi

Koriander

Ristede løg

Kog nudlerne i saltet vand.

Rør æggeblommen sammen med mayonnaise, sesamolie, fiskesauce, sojasauce og chiliolie i en dyb skål.

Tilsæt et par deciliter nudelvand, og rør rundt.

Tilsæt nudlerne, og top med æg, stegt pak choi, dumplings, koriander, chiliolie og ristede løg. Velbekomme!