Flaksalt
Oppdag den perfekte balansen mellom rik mørk sjokolade, kremet dulce de leche og et hint av havsalt i denne nytelsesfulle fudgen med en tilfredsstillende nøtteaktig sprøhet.
Luftig sukkerbrød lagdelt med silkemyk hvit sjokolademousse og friske bringebær, avsluttet med et hint av Haagse Bluf for en raffinert og elegant finish.
Silkemyk mørk sjokolademousse blandet med pisket krem, eggeplommer og eggehviter, avkjølt og toppet med rosmarin og en dryss JOZO saltflak.
Pochert laks anrettet på haricots verts med avokado og bløtkokt egg, avrundet med en sitron-, senneps- og urte-vinaigrette – en frisk, balansert niçoise-vri.
