Bordsalt

Cæsarsalat med Ovnsbakte Kikerter

Vegetarisk cæsarsalat!

Hovedrett

2 Porsjoner

Ingredienser

Romansalat

1 avokado

1 skive surdeigbrød

Høvlet parmesan

380 g kokte kikerter

1 ts paprika

½ ts chiliflagg

1 ss rapsolje

1 klype JOZO fint salt

Dressing

1 dl majones

½ ts dijonsenep

½ revet hvitløksfedd

½ dl revet parmesan

JOZO fint salt

Svart pepper

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 200°C.

Skyll og tørk kikertene.

Bland med paprika, chiliflagg, olje og salt.

Stek i ca. 15 minutter.

Skjær og stek brødet til det er gyllent.

Bland ingrediensene til dressingen og smak til.

Bland salat og avokado i en bolle, topp med kikerter, krutonger, parmesan og dressing. Nyt!

Ovnsbakte grønnsaker med hvitløk, timian og rosmarin

Assorterte grønnsaker ringlet med olivenolje, drysset med hvitløk, timian, rosmarin og fint jodert salt, og deretter ovnsbakt til de er møre og aromatiske.

Jodert bordsalt

Bakverk, Dessert

Sukkerbrød med hvit sjokolademousse

Luftig sukkerbrød lagdelt med silkemyk hvit sjokolademousse og friske bringebær, avsluttet med et hint av Haagse Bluf for en raffinert og elegant finish.

Himalayasalt

Hovedrett

Pochert laks niçoise-salat med avokado og sitron

Pochert laks anrettet på haricots verts med avokado og bløtkokt egg, avrundet med en sitron-, senneps- og urte-vinaigrette – en frisk, balansert niçoise-vri.