Himalayasalt
Varm perlecouscous vendt med grillet asparges og hvitløksmarinerte reker, servert med en smaksrik ruccola- og parmesanpesto – en rett med frisk og balansert smak.
300 g perlecouscous
1 bunt grønn asparges
12 hele reker
2 hvitløksfedd
8 ss olivenolje
1 sitron
Himalayasalt
Conscious salt og pepper
Ruccolapesto
75 g ruccola
30 g parmesan
200 ml ekstra jomfru olivenolje
1 hvitløksfedd
Conscious salt og pepper
Tilberedning av perlecouscous
Tilberedning av asparges
Tilberedning av ruccolapesto
Tilberedning av reker
Pochert laks anrettet på haricots verts med avokado og bløtkokt egg, avrundet med en sitron-, senneps- og urte-vinaigrette – en frisk, balansert niçoise-vri.
Aspargessesongen er her – nyt vårens ferskeste smaker i denne smakfulle og enkle quichen!
Vegetarisk cæsarsalat!