Flocons sel gourmet

Disponible dans:
  • 250g Carton box
  • 1.5kg Bucket

JOZO ajoute une pincée d'amour aux vies depuis 1929. Avec notre longue histoire, nous maîtrisons l'art de l'extraction et du broyage du sel à la perfection. Avec du sel, vous pouvez faire vivre les saveurs. Vos plats auront un meilleur goût et vous percevrez davantage de saveurs. La fleur de sel JOZO, aux cristaux en forme de petites pyramides, ajoute une nuance subtile aux salades, légumes grillés, pommes de terre sautées et desserts sucrés.

Sel gourmet

La forme et la taille d'un grain de sel déterminent son impact sur le goût. C'est pourquoi le sel JOZO est cristallisé dans différentes grosseurs. La fleur de sel JOZO est utilisée pour apporter une touche finale à des plats dans lesquels on apprécie sa saveur délicate et son excellent croustillement sous la dent.

Flocons sel gourmet

Le sel JOZO gourmet et moulin est l'un des types de sel les plus purs du monde. Ce sel est extrait aux Pays-Bas et au Danemark, dans des gisements souterrains créés il y a des millions d'années par l'évaporation de la mer du Zechstein.

Finition

Pourquoi a-t-on besoin de sel de finition en cuisine? Notre assortiment de sels se compose de sels non raffinés, entièrement naturels, qui font ressortir la saveur de vos plats préférés ; il suffit d'une pincée pour leur donner du corps et de la texture. En touche finale sur vos plats, le sel ressort davantage comme un ingrédient distinctif et - selon le degré de broyage - apporte un goût plus subtil ou un délicieuse sensation de croquant sous la dent.

Légumes