Blandad kokt potatis
med olivolja, persilja och salt. Tillbehör, 4 personer, 30 min.
Ingredients
• JOZO fint salt med jod
• 1 kg blandad potatis, (Roseval-, tryffelpotatis och småpotatis)
• 1 knippa persilja
• Extra vergine olivolja
Directions
Tvätta potatisen och skär den i bitar. Koka dem i rikligt med vatten med JOZO fint salt med jod i ca 20 min. Häll av vattnet, stänk på rikligt med olivolja och strö över hackad persilja.
