03. Himalayasalt – fint

Tilgjengelig i:
  • 500g Carton box

JOZO Himalayasalt stammer fra Himalaya. Det er rikt på mineraler og sporstoffer, noe som gir saltet en mildere smak.

Fint

Formen og størrelsen på et saltkorn avgjør hvordan det smaker. Derfor er JOZO-salt krystallisert i ulike størrelser [02–06]. JOZO 03 fint salt består av små korn som enkelt løser seg opp og knytter sammen de enkelte ingrediensenes smak.

Himalayasalt

JOZO Himalayasalt er et av verdens eldste typer salt og inneholder mange mineraler som kroppen trenger. Saltet er utvunnet i Himalaya og er naturlig mildt og rikt på smak. Det er jernoksid som gir det den vakre rosa fargen, og saltet er vanligvis flere millioner år gammelt.

Tilberedning og matlaging

Salt absorberes bedre og jevnere av ingrediensene hvis det tilsettes under koke- og tilberedningsprosessen. Dette gjelder spesielt for ingredienser som er nøye sammensatt. Du kan ikke alltid bare røre noe sammen!

Saltet fordeler seg ofte bedre i maten hvis det tilsettes under matlagingen. Dette stemmer spesielt godt for mat som er nøye sammensatt. Du kan ikke alltid bare hive noe sammen! Noen retter trenger også litt tid før smakene virkelig kommer til sin rett. Hvis du bare tilsetter salt under måltidet, hjelper det litt med væsken, men ingrediensene kommer generelt til å smake lite, som om de ikke har fått salt.

Suppe