Himalayasalt grovt
- 90g Mill
JOZO Himalayasalt stammer fra Himalaya. Det er rikt på mineraler og sporstoffer, noe som gir saltet en mildere smak.
Grovt
Formen og størrelsen på et saltkorn avgjør hvordan det smaker. Derfor er JOZO-salt krystallisert i ulike størrelser. JOZO salt har grovere, mer kantete korn, og denne formen gjør at de avgir mye mer smak umiddelbart.
Himalayasalt
JOZO Himalayasalt er et av verdens eldste typer salt og inneholder mange mineraler som kroppen trenger. Saltet er utvunnet i Himalaya og er naturlig mildt og rikt på smak. Det er jernoksid som gir det den vakre rosa fargen, og saltet er vanligvis flere millioner år gammelt.
Topping
Hvorfor trenger du topping-salt på kjøkkenet? Utvalget vårt av salt består av uraffinert, helt naturlig salt som høyner smakene på favorittrettene dine – du trenger bare en liten klype for å tilføre tekstur og smak. Når riktig salt brukes til riktig rett, oppstår det ren og skjær salighet. Når salt brukes som topping til ulike retter, fremheves det i større grad som en individuell ingrediens og – avhengig av hvor finkornet det er – gir en mer diskré smak eller nydelig crunch.
Daddelkake
Du trenger også dette:
firkantet eller avlang kakeform som rommer ca. 1,2 liter bakepapir til kakeformen stavmikser
1.Brekk kjeksene i små biter. Skjær dadlene i like små biter, og finhakk valnøttene.
2.Smelt smøret i en kasserolle på lav varme. Deretter tilsetter du honning og dadler. Rør i 3 minutter. Deretter tilsetter du kjeks og valnøtter. Rør godt, og slå av varmen. Kjør alt med stavmikser til en grov blanding.
3.Legg bakepapir i en firkantet ller avlang kakeform, og smør sidene godt inn med smør. Putt blandingen i kakeformen, og trykk den godt ned, spesielt i hjø...