RENT SALT, EKTE SMAK
Salt er en fantastisk smaksforsterker som kan bidra til å gjøre en enkel tallerken med mat til en kulinarisk opplevelse. Det er kilden til og størrelsen på saltkornet som avgjør den faktiske smakseffekten. Vi hjelper deg med å ta det beste valget ved å tilby en komplett samling av salt for et perfekt måltid.
Finn inspirasjon i noen av oppskriftene våre. Du kan lage mange ulike retter med JOZO-produkter. Se hvilke oppskrifter vi har til deg.
Salt Smart hjelper deg med å forstå saltets rolle, fordelene med jod, og hvordan du kan ta enkle, sunne valg i hverdagen.
OPPSKRIFT
Skrueformet fusilli vendt i en kremet saus av stekt paprika, toppet med klatter av cottage cheese og et dryss av hakkede pistasjnøtter for en fyldig tekstur.
Det viser seg at det er mer ved salt enn det man ser i saltbøssen. Oppdag de ulike typene, hvordan de lages, og hvorfor det rette saltet kan endre alt. Vel, i hvert fall mye.
For mange av oss er salt en av de store gledene ved matlaging. En klype på pastaen, en dryss over grillede grønnsaker, en skvett over egg – det gir maten liv. Men for mye av det gode kan bli et problem. Det er her lavnatriumsalt kommer inn i bildet.
Hvordan et grunnleggende mineral ble en global nødvendighet, og hvordan JOZO gjorde det til en del av hverdagen.
Du tenker kanskje ikke over det når du griper til saltbøssen. Men inne i den lille krystallen ligger noe essensielt – jod, et sporstoff kroppen din ikke kan leve uten.
For mange av oss er salt en av de store gledene ved matlaging. En klype på pastaen, et dryss på grillede grønnsaker, en klype over egg – det vekker maten til live. Men for mye av det gode kan bli et problem. Det er her salt med lavt natriuminnhold kommer inn.
Fra helse- og matlagingstips til bærekraft og utvinning – finn svar på de vanligste spørsmålene om JOZO-salt.
Oppdag arven bak JOZO-salt – fra eldgamle hav til moderne middagsbord. Utforsk reisen vår, tradisjonene våre og symbolet som fortsatt knytter hver pakke til opprinnelsen.
Stramt budsjett i januar? Det betyr ikke at du ikke kan spise godt. Her er hvordan du oppgraderer nudlene dine!
Vegetarisk cæsarsalat!
Kanskje du har prøvd knuste poteter, men hva med knust rosenkål? Nå er tiden inne mens de fortsatt er i sesong!
Sprø, søt og salt? Denne filodeigsnurren har alt!
Poteter med smør og salt – en tidløs kombinasjon. Men har du prøvd pisket brunt smør? En enkel vri på en sommerklassiker.
Laks bakt over ovnsbakte tomater, løk og hvitløk med olivenolje og eddik, toppet med fersk spinat – serveres med ris, couscous eller poteter.