Himalajan suola
- 500g kartonki pakkaus
JOZO Himalajan suola tulee Himalajan vuoristosta. Siinä on runsaasti kivennäis- ja hivenaineita, jotka pehmentävät suolan makua.
Hieno
Suolarakeen muoto ja koko vaikuttavat suolan maun voimakkuuteen. Siksi JOZO-suola on kiteytetty erikokoisiksi rakeiksi asteikolla. JOZO hieno suola koostuu hienoista rakeista, jotka liukenevat helposti ja yhdistävät yksittäisten ainesten makuja.
Himalajan suola
JOZO Himalajan suola on maailman vanhimpia suolatyyppejä; se sisältää useita elimistölle tärkeitä kivennäisaineita. Suola on lähtöisin Himalajan vuoristosta ja se on luonnostaan mietoa ja maukasta. Se saa kauniin vaaleanpunaisen värinsä rautaoksidista ja se on tyypillisesti miljoonia vuosia vanhaa.
Valmistelu ja valmistus
Suola imeytyy paremmin ja tasaisemmin aineksiin, kun lisäät sen kypsennyksen ja valmistuksen aikana. Tämä koskee erityisesti annoksia, jotka on koottu huolella; et voi aina vain sekoittaa aineksia! Suola jakaantuu tasaisemmin ruokaan, kun se lisätään valmistuksen aikana. Tämä koskee erityisesti annoksia, jotka on koottu huolella; et voi aina vain sekoittaa aineksia! Joidenkin ruokien maustuminen vaatii aikaa. Kun lisäät suolan vasta pöydässä, liemi maistuu hyvältä, mutta muut ainekset jäävät mauttomiksi, ikään kuin ne olisivat suolattomia.
Taatelikakku
1.Murskaa keksit. Pilko taatelit ja saksanpähkinät pieniksi paloiksi.
2.Sulata voi miedolla lämmöllä ja lisää hunaja ja taatelit. Sekoita 3 minuuttia ja lisää sitten keksit ja pähkinät. Sekoita hyvin ja ota pois lämmöltä. Soseuta seos karkeasti sauvasekoittimella.
3.Ota esiin suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka, vuoraa leivinpaperilla ja voitele kyljet voilla. Kaada seos vuokaan ja painele se tiiviisti vuokaan, erityisesti reunoilta.
4.Valmista sitten kuorrutus. Kaada kookosmaito ja hunaja kattilaan. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Tee sillä aikaa tahna maissijauhoista ja...