Paistetut vihannekset
valkosipulin, timjamin ja rosmariinin kera. Lisuke, 4 annosta, 40 min.
Ingredients
• JOZO puhdas suola hieno
• Oliiviöljyä
• ½ nippua timjamia ja rosmariinia
• 2 keskikokoista palsternakkaa
• 250 g porkkanoita
• 1 fenkoli
• 300 g puna-, kelta- tai raitajuurta
• 300 g kurpitsaa
• 200 g romanesco-kukkakaalia
• 2 punasipulia
Directions
1.Lämmitä uuni 210oC asteeseen. Pese vihannekset kylmässä vedessä (sipulia lukuun ottamatta niitä ei tarvitse kuoria) ja valuta.
2.Pilko yhtä suuriksi paloiksi ja levitä uunipellille. Pirskota päälle oliiviöljyä ja sirottele silputtua timjamia ja rosmariinia.
3.Sirottele päälle JOZO puhdas suala hieno ja kypsennä uunissa n. 30 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä. Sekoita puolivälissä.
