Takaisin resepteihin

Kasviksilla täytetty munakas

1 henkilölle

Ingredients

• JOZO mineraalisuolaa
• 2 kananmunaa
• 1 rkl maitoa
• Pippuria
• Nokare voita
• 5 kirsikkatomaattia
• ¼ keltainen paprika
• Kourallinen tuoretta babypinaattia

Directions

1. Vatkaa munat rikki kulhossa maidon kanssa ja lisää hieman pippuria ja suolaa.

2. Lämmitä voinokare paistinpannulla keskilämmöllä ja kaada rikki vatkatut munat pannulle.

3. Paista munakasta noin 4 minuuttia alhaisella lämmöllä, kunnes se on melkein kypsä.

4. Leikkaa tomaatit ja paprika pieniksi kuutioiksi.

5. Levitä babypinaatti, tomaatit ja paprika munakkaan pinnalle ja taita munakas kahtia.

6. Paista munakasta vielä muutama minuutti, kunnes se on kypsä ja vihannekset ovat lämmenneet.