03. Himalayasalt fint

Fås i:
  • 500g Carton box

JOZO Himalayasalt stammer fra Himalaya. Saltet indeholder mange mineraler og sporstoffer, hvilket giver det en mildere smag.

Fint

Saltkornets oprindelse og størrelse bestemmer smagspåvirkningen. Det er derfor JOZO-salt krystalliseres i forskellige størrelser [02-06]. JOZO 03 Fint salt består af små korn, der nemt opløses og binder smagen af de forskellige ingredienser sammen.

Himalayasalt fint

JOZO Himalayasalt er en af verdens ældste salttyper og indeholder mange mineraler, der er vigtige for kroppen. Saltet stammer fra Himalaya og er naturligt mildt og smagfuldt. Det har sin smukke lyserøde farve fra jernoxid og er normalt mange millioner år gammelt.

Madlavning

Salt absorberes bedre og mere jævnt af ingredienserne, hvis det tilsættes under tilberedningen. Dette gælder især for retter med mange forskellige ingredienser; det er ikke altid nok blot at røre lidt rundt! Det kan også tage et stykke tid, før smagen trænger ind i visse fødevarer. Hvis du kun tilsætter salt ved bordet, optages det af eventuel væske, men de øvrige ingredienser vil smage ferske, som om der ikke er tilsat salt.

Kød