Back to recipes

كوت دو بوف المشوية

Directions

كوت دو بوف مع تشيميتشوري
الطبق الرئيسي، يكفي 3 إلى 4 أشخاص، مدة التحضير 30 دقيقة.

المكونات"
كيلو غرام من "كوت دو بوف" (ضلع لحم بقري مع العظم) الجيد الناضج
ملح نيزو 03 الناعم النقي وملح نيزو البحري 05 خشن اكسترا
فلفل
زيت زيتون للطهي
1 باقة من الزعتر الطارج
صينية شوي

صلصة التشيميتشوري:
عدد2 حبة طماطم
باقة بقدونس
عدد 1 بصل أحمر
عدد 2 فص ثوم
عدد 1 فلفل أحمر
ملعقة صغيرة من الريحان المطحون
ملقة صغيرة من الكمون المطحون
زيت زيتون بكر ممتاز
خل النبيذ الأحمر

ابدئي الطهي