Havsalt ekstra groft

Fås i:
  • 100g Mill
  • 500g * Carton box
  • 2kg * Plastic bag
  • 3kg * Bucket
  • 4kg Plastic bag
* Kun tilgængelig i Foodservice.

JOZO har tilføjet en knivspids stor smag siden 1929. Vores lange historie har fået os til at mestre færdighederne i minedrift og formaling af salt til perfektion. Vores havsalt høstes ved hjælp af gamle teknikker. Rigt på mineraler og sporstoffer, har dette salt et ekstra groft korn, der langsomt opløses og skaber en ægte salt smagseksplosion.

Ekstra groft

Saltkornets oprindelse og størrelse bestemmer smagspåvirkningen. Det er derfor JOZO-salt krystalliseres i forskellige størrelser. JOZO Havsalt Ekstra groft består af ekstra grove korn, der langsomt opløses og skaber en dejlig salt smagseksplosion.

Havsalt fint

JOZO havsalt høstes fra saltpander ved hjælp af gamle evaporatino-teknikker af sol og vind, hvorefter det vaskes, tørres og sigtes. Det er rig på mineraler og sporstoffer, hvilket giver saltet en mildere smag.

Den sidste finish

Hvorfor har du brug for salt til den sidste finish? Vores saltsortiment består af uraffinerede, helt naturlige salttyper, der fremhæver smagen i dine yndlingsretter – blot et lille drys kan give maden karakter og tekstur. Når den rigtige salttype bruges korrekt til en ret, opstår den rene lyksalighed. Når saltet bruges som den afsluttende finish i en ret, fremhæves det i højere grad som en særskilt ingrediens, og afhængigt af kornstørrelsen tilføjer det en fin smag eller en dejlig knasende fornemmelse.

Kød