Back to recipes

كيك التمر

Ingredients

Directions

كيك التمر
مع بَرش جوز الهند وملح الهمالايا
حلوى-  لعدد 16 شخص - مدة التحضير20 دقيقة + ما يعادل ساعه واحده لتنسيسق الكيكة

من أجل تحضير كيكة التمر:
250 غرام من الزبدة غير المملحة، بالإضافة إلى القليل من الزبدة لدهن قالب الكيك 
100 غرام من الجوز
500 غرام من التمر الطازج
2 ملعقة طعام من العسل
غرام بسكويت (سادة)200

"بالنسبة لجوز الهند المبرّد:    
ما يعادل نصف ملعقة صغيرة من ملح نيزو همالايا 03 الناعم
125 مل من حليب جوز الهند
100 مل عسل
2 ملعقة طعام من نشا الذرة
4 ملعقة طعام من الماء
300 مل من زيت جوز الهند
20 غرام جوز

أنت بحاجة أيضاً إلى:
قالب كيك مستطيل أو مربع يتسع تقريباً لـ 1.2 لتر
القليل من ورق امتصاص الدهون للمد على القالب
عصا الخفق

إبدأ الطهي