تخلط البطاطا المسلوقة

تخلط البطاطا المسلوقة

تخلط البطاطا المسلوقة مع زيت الزيتون والبقدونس والملح
الطبق الجانبي لعدد 4 اشخاص مدة التحضير 30 دقيقة

المكونات
ملح نيزوالناعم باليود 03
1 كيلو من البطاطا المتنوعة (روزفل، بيربل تروفل وبيبي)
1 باقة بقدونس
زيت زيتزن بكر ممتاز

التعليمات
تغسل البطاطا وتقطع الى قطع. يغلى كمية كبيرة من الماء مع ملح نيزو03 الناعم الذي يحتوي على اليود لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طريه. يصفي من المياه، يضاف كميه من زيت الزيتون والبقدونس المفروم.