Gekookte aardappelmix
Bijgerecht 4 personen Bereidingstijd 30 minuten
Ingrediënten
• JOZO fijn zout met jodium
• 1 kg aardappelmix, (rozeval, truffelaardappel en kriel)
• 1 bosje peterselie
• Extra vergine olijfolie
Instructies
1. Was en snij de aardappels in stukken. Kook ze in ruim water met JOZO fijn zout met jodium zout in ca. 20 min gaar.
2. Giet ze af, besprenkel royaal met olijfolie en bestrooi met gehakte peterselie.
