Gekookte aardappelmix

Gekookte aardappelmix

met olijfolie, peterselie en jodiumzout.

Bijgerecht
4 personen
Bereidingstijd 30 minuten


Ingrediënten:
JOZO 03 fijn zout met jodium
• 1 kg aardappelmix, (rozeval, truffelaardappel en kriel)
• 1 bosje peterselie
• Extra vergine olijfolie

Bereidingswijze:
Was en snij de aardappels in stukken. Kook ze in ruim water met JOZO 03 fijn zout met jodium zout in ca. 20 min gaar.

Giet ze af, besprenkel royaal met olijfolie en bestrooi met gehakte peterselie.