03. Fint lightsalt

Tillgänglig som:
  • 450g Plastburk med ströare

JOZO har tillsatt en nypa kärlek i människors liv sedan 1929. Tack vare vår långa historia bemästrar vi konsten att bryta och mala salt med perfektion. JOZO fint mineralsalt innehåller 70 % mindre natrium än vanligt bordssalt och innehåller kalium som dessutom bidrar till nervsystemets och musklernas normala funktion. JOZO 03 fint salt består av små, lättlösliga saltkorn som kombinerar smaker.



Fint

Det är saltkornets form och storlek som avgör smakupplevelsen. Det är därför som JOZO har saltkristaller i olika storlekar [02-06]. JOZO 03 fint salt består av små, lättlösliga saltkorn som kombinerar smakerna hos de enskilda ingredienserna.

Lightsalt

JOZO mineralsalt är en av världens renaste saltsorter. Saltet utvinns i underjordiska grottor i Nederländerna och Danmark som bildades när Zechsteinhavet torkade ut för miljontals år sedan. Bra för hälsan – kalium och ett minskat intag av natrium bidrar till ett normalt blodtryck. Kalium bidrar dessutom till nervsystemets och musklernas normala funktion. JOZO innehåller 70% mindre natrium än vanligt bordssalt. En varierad och balanserad kost samt en hälsosam livsstil rekommenderas.

Beredning & matlagning

Salt absorberas bättre och jämnare av ingredienserna om det tillsätts under tillagningen och beredningen. Detta gäller framför allt ingredienser som är noggrant komponerade; Salt fördelar sig ofta bättre i maten om det tillsätts under tillagningen. Detta gäller framför allt maträtter som är noggrant komponerade; du kan ju inte alltid bara blanda alltihop! För en del maträtter tar det dessutom lite tid innan smakerna kommer fram. Om du enbart saltar vid bordet blir maten saftigare, men ingredienserna kommer generellt sett att bli smaklösa, som om de vore osaltade. 

Soppa