Chokladnötsfudge med dulce de leche

Serverar till 4 personer

Vägbeskrivning

1. Lägg en burk sötad kondenserad mjölk i en kastrull med vatten. Koka upp och låt sjuda försiktigt i 3 timmar. Detta kommer att förvandla den till en utsökt karamell (dulce de leche).
2. Klä en ugnsform med pergamentpapper. Hacka chokladen i bitar. Värm den andra burken kondenserad mjölk i en kastrull, tillsätt sedan chokladen och rör om tills den smält helt till en tjock blandning.
3. Grovhacka de blandade nötterna och rör ner i chokladblandningen. Häll i den förberedda ugnsformen och jämna till toppen med baksidan av en sked. Ställ in i kylskåp i minst 4 timmar tills kakan är fast.
4. Låt den kokta burken med karamell svalna något, öppna den och häll upp såsen i en skål. Skär fudgen i små bitar, bred lite karamell på toppen och strö över saltflingor.